盛景烟熏味快餐 包含捕本体、电源瓷瓶箱、高压瓷瓶、高压电晕线、密封组件和喷淋装配，此中，高压瓷瓶设置在电源瓷瓶箱中，高压电晕线设置在捕焦罐体中并与高压瓷瓶毗连，电源瓷瓶箱设置在捕焦罐体上方，密封组件设置在高压瓷瓶下方以防止捕焦罐体中的气体进入电源瓷瓶箱；喷淋装配包含喷淋管和储液器，所述储液器存储有效于洗濯高压电晕线的液体，所述喷淋管将储液器与捕焦罐体的上部连通。

电捕焦油用具有能够或许永劫间持续不变的运转、寿命长、检验便利、易于操纵等特色。

一、电捕油器开机法式

1.将高压节制柜外部的总电源开关合上，电源唆使灯点亮，查抄输入380V电压是不是普通；

2.合上节制电源、高压节制电源开关，让高压体系进入任务状况；

3.接通风机电源，让风机事后任务2小时以上，风干电捕油器外部的水份，保温箱内的支柱绝缘子不会结露爬电和非常放电；

4.按下高压起动按钮，慢慢合上5个高压档位开关，查抄高压节制柜表头显现一次电流、电压和二次电流、电压是不是普通，二次电流和电压不能有闪络景象，不然应调剂高压档位开关至适合的输入电压和电流，直到电场不会非常闪络放电为止；

5.按照烟气粉尘浓度，调剂电场洗濯清灰时候至适合的距离，以能电场能普通任务为准。

二、电捕油器关机法式

1.按下高压遏制按钮，让高压电源先加入任务；

2.按下风机遏制按钮，让风机加入任务；

3.断开高压、高压节制电源（永劫间停机）；

4.断开总电源开关（永劫间停机）；

5.等风机遏制动弹后，封闭风机冷却水。

三、电捕油器保护颐养：

1.电捕油器如呈现频仍放电时，普通为电场外部有较多粉尘粘附在收尘极板上，可翻开电捕油器顶部的喷淋洗濯装配清灰后便可规复普通。

2.如洗濯电场后依然呈现非常放电，普通为顶部保温箱外面的支柱绝缘子粘上粉尘，可翻开顶部保温箱的检验门，擦干净支柱绝缘子外表的粉尘和油污便能够规复普通任务。

3.电捕油器顶部的喷淋清灰水应坚持，不得有梗塞景象，水泵进水口处应设置过滤装配，制止较大颗粒的异物进入喷淋管，不然会形成管道梗塞，以致电场没法普通清灰。

4.电捕油器底部的放水口应坚持，不得有梗塞景象，不然会致使高压没法普通任务乃至没法启动等毛病景象。

5.电捕油器在运转时，应指派专人对电捕油器的运转电流和电压停止记实，以便对电捕油器的运转停止跟踪调剂，当装备呈现毛病时也能够有精确的数据能够参考，便于装备的保护和办理。